集氣裝置即抽油煙裝置，安裝在燃氣灶上方，能將燃氣燃燒時以及烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙抽走，排除室外，凈化室內(nèi)空氣。

船用標準中的集氣罩在船舶的廚房內(nèi)抽吸油煙時，未采取措施對集氣裝置內(nèi)抽吸的油煙進行處理，導(dǎo)致時間累積后油水有可能從會堵塞濾網(wǎng)導(dǎo)致集氣裝置吸油煙功能減弱，其次沒有考慮，在烹飪過程中，有各種因素容易導(dǎo)致發(fā)生火災(zāi)、爆炸的安全問題，造成人身財產(chǎn)損失，不能滿足船舶上的安全問題。